ใครหลายคนคงคิดว่าวัวก็เหมือนๆ กันหมด แต่คุณเคยได้ยินเรื่องเกี่ยวกับ “ซุเปอร์วัว” บ้างไหม? ฟังไม่ผิดหรอกครับ พวกมันไม่ใช่เรื่องในหนังสือการ์ตูนพวกมันมีอยู่จริงและพวกมันก็มีแรงมากพอที่ช่วยชีวิตคุณ ขอเชิญพบกับซุเปอร์วัวพันธ์ุ “เบลเยี่ยนบลู”
“เบลเยี่ยนบลู” ได้รับการเพาะพันธ์ุตั้งแต่ปี 1808 เพื่อพัฒนาให้เป็นวัวตัวโตมีกล้ามเนื้อมัดใหญ่มากกว่าวัวสายพันธ์ุอื่นตามท้องตลาดทั่วโลก พวกมันเติบโตอย่างรวดเร็วจนมีขนาดมหึมา มีเส้นใยกล้ามเนื้อที่ละเอียด พวกมันแบกกล้ามเนื้อหลายร้อยกิโลกรัมโดยไม่ได้ใช้สเตียรอยด์ใดๆ มาช่วยเพิ่มกล้ามเนื้อ
ความสำเร็จนี้เกิดจากการควบคุมเรื่องการผสมพันธ์ุโดยจะอนุญาตเฉพาะวัวที่มีกล้ามเนื้อสูงสุดได้จับคู่ สิ่งนี้ทำให้วัวเบลเยี่ยนบลูเป็นสายพันธ์ุที่คงมาตรฐานกล้ามเนื้อและความใหญ่ได้ต่อเนื่องกว่าศตวรรษ
หลายคำถามเกิดขึ้นต่อวัวสายพันธ์ุนี้ว่านี่เป็นสิ่งที่ดีสำหรับวัวหรือไม่? นักวิทยาศาสตร์และเกษตรกรผู้เลี้ยงวัวได้ยืนยันว่าเบลเยี่ยนบลูเป็นวัวที่สุขภาพแข็งแรงเหมือนกับวัวสายพันธ์ุอื่นทั่วไป
เบลเยี่ยนบลูถือเป็นวัวเนื้อที่ให้เนื้อนุ่มเพราะมีเส้นใยกล้ามเนื้อละเอียด รสชาติดี และมีคุณค่าทางอาหารสูง
ขอบคุณที่มา : heroviral
